MODO DE PREPARAR:
Monta a nata líquida junto com o açúcar até que tome forma.
Misture o doce de leite com o queijo creme e adicione o creme montado.
Integra tudo de a pouco e com movimentos envolventes de preferência para evitar que a nata montada se corte.
Distribui os biscoitos na base de um molde retangular desmontável e coloca uma camada de creme.
Conte os biscoitos que você colocou na base e umedece a mesma quantidade em café. À medida que você estiver fazendo isso, coloque os biscoitos de chocolate humedecidos sobre o creme.
Coloque uma segunda camada de creme e sobre esta, volte a colocar biscoitos molhados com café.
Repita este procedimento até conseguir o alto que desejar ou do molde escolhido.
Leve para o frigorífico por 4 HORAS.
Retira, corta em porções, analisa com cacau e serve.
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