Lasanha de frango Delícia

Modo de Preparo

modo de preparo

1. Pique o peito de frango em pedaços grandes, ponha numa panela, cubra com água e junte metade do sal.
2. Tampe e cozinhe por 45 minutinhos ou até a carne ficar macia. Retire do fogo. Reserve 1 xícara (chá) da água de cozimento e desfie a carne. Reserve.
3. Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
4. Assim que a cebola ficar macia. Junte o frango, a água reservada do cozimento, o molho de tomate, a cebolinha-verde e o sal restante.
5. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutinhos ou até encorpar. Retire do fogo e reserve.
6. Misture numa tigela o molho branco com o parmesão e a noz-moscada.
7. Numa assadeira (25 cm x 20 cm) monte a lasanha na seguinte ordem: frango, massa, molho branco, presunto e queijo. Mais uma camada de massa, de frango e termine com molho branco.
8. Coloque no forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 35 minutinhos ou até a superfície dourar.
9. Retire do forno. Ao servir decore com nirá, tomate-cereja e salsinha crespa.