Receita Básica de CupCake

Modo de Preparo

Modo de preparo

• Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
• Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
• Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
• Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
• Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
• Adicione o restante da farinha e do leite.
• Mexa levemente e a massa estará pronta.
• Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
• Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.
• A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios.