Beliscões (Goiabinha)

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• ½ xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 200g de goiabada

• COMO FAZER BELISCÕES (GOIABINHA)
  MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela, coloque o açúcar, a margarina, a gema, o sal e mexa até formar uma pastinha.
  2. Vá colocando a farinha aos poucos e misturando até que a massa desgrude das mãos e fique bem lisinha.
  3. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo, corte com um copo, coloque a goiabada e una as pontas da massa, deixando pedaços de goiabada nas pontas.
  5. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido até começar dourar.

  Dicas:

  • Retire os beliscões do fogo quando começarem a dourar para que não endureçam.
  • Eles saem do forno molinhos, mas quando esfriam ficam crocantes.
  • Se quiser, passe os beliscões no açúcar.
  • Armazene em um pote fechado para manter a crocância.

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