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Petiscos de boteco

Postado por , no dia 28 de junho de 2013 em Petiscos
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer
  • Coloque as mandiocas e deixe até dourar
  • Escorra bem, salpique sal e reserve
  • Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças
  • Misture sempre e deixe até dourar
  • Retire e reserve
  • Em uma travessa ou tábua coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão
  • Sirva a seguir
Ingredientes
  • 500 g de mandioca cozida
  • Sal a gosto
  • 1 gomo de lingüiça calabresa
  • 300 g de salame fatiado
  • 1 xícara (chá) de picles
  • 1 limão fatiado
  • Óleo para fritar
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