Flan de Coco com Coulis de Frutas Vermelhas

Modo de Preparo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
• Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante e adicione à mistura batida.
• Em seguida, acrescente o creme de leite.
• Despeje, então, em um recipiente untadover vídeocom óleo e leve à geladeira até endurecer.

Calda

• Bata a polpa com a água no processador e coloque em uma panela.
• Adicione o açúcar e deixe reduzir.
• Sirva a calda gelada, por cima do flan.