Lasanha de carne seca

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

Carne

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
• Acrescente a carne seca, o sal e a pimenta.
• Junte a azeitona, o tomate e o caldo do cozimento.
• Deixe cozinhar durante cinco minutos com a panela tampada.
• Reserve.
• Molho
• Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.
• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
• Acrescente a abóbora e refogue por cinco minutos.
• Junte o caldo de legumes  e cozinhe até a abóbora ficar bem macia.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• No liquidificador, bata a abóbora com o cream cheese.
• Montagem
• Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, carne seca e mussarela ralada.
• Polvilhe a salsa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos.
• Sirva logo em seguida.