Chocotorta de maracujá com calda de chocolate

Modo de Preparo

• Massa:
• Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem
• Leve a assar no micro-ondas por 8 minutos
• Deixe esfriar
• Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e acrescente 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar
• Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro, com fundo removível e reserve
• Recheio:
• Bata no liquidificador as latas de leite condensado, as de creme de leite e de suco
• Prepare a gelatina, dissolvendo-a em apenas uma xícara de água quente e acrescente aos poucos à mistura do liquidificador
• Bata tudo muito bem e despeje o mousse sobre a massa reservada
• Cobertura:
• Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a água, o rum e a manteiga mexendo bem
• Jogue a calda de chocolate sobre o mousse
• Leve para gelar bem, desenforme e sirva