Em seguida, bata na batedeira, na velocidade máxima, até ficar um creme aerado.
Leve à geladeira. Em uma panela ponha as frutas vermelhas, o açúcar e deixe cozinhar até formar uma calda.
Deixe esfriar. Em um refratário ponha uma camada de biscoito umedecido na calda das frutas, uma camada de frutas e uma camada de sorvete.
Repita o processo até terminarem os ingredientes.
Leve ao freezer por no mínimo 12 horas.
Na hora de servir decore com a calda de morango.
Dica: Para servir, retire 20 minutos antes do freezer e mantenha na geladeira.
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