Derreta os chocolates em banho-maria (coloque os chocolates picados num refratário e este dentro de uma assadeira contendo água fervente). Mexa até derreter e misturar por completo.
Banhe os bombons no chocolate, retire-os com um garfo, deixe escorrer o excesso e coloque o bombom numa assadeira forrada com papel manteiga. Decore cada bombom com a metade de uma castanha, enquanto o chocolate ainda está mole. Deixe em ambiente refrigerado até endurecer o chocolate. Embale-os em papel filme e coloque cada bombom em uma forminha de papel nº 3 ou 4 (se for servir no Natal,use forminhas verdes e vermelhas).