Liquidifique tudo e jogue por cima do pernil deixando marinar por umas 12 horas
Recheio
Coloque o bacon e a cebola entre os cortes feito no pernil
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 3 , depois retire o papel aluminio e deixe dourar.
Obs: O tempero vc pode fazer ao seu gosto mais vale a pena colocar a cebola em pedaços no meio mesmo quem não goste (a cebola derrete e nem vai aparecer), a cebola no recheio deixa a carne macia, principalmente no caso do pernil que é uma carne um pouco mais seca. Durante o tempo de forno verifique se a assadeira não fique seca, se isso acontecer regue com azeite ou água
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 4 h30
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