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Mousse de Vinho Magnifico

Postado por , no dia 28 de agosto de 2013 em Doces e Sobremesas, Mousses
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras de água quente, deixe esfriar e reserve.
  • Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogênea.
  • Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
  • Enforme e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva.

Dica: Se quiser, em uma panela coloque 1 xícara de chá de vinho tinto e 10 colheres de açúcar e ferva em fogo baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque por sobre a Mousse como na foto. O sabor do doce ficará ampliado e muito mais atrativo.

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata)
  • 2 pacotes de gelatina de uva
  • 2 xícaras de água
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