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Modo de Preparo

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Misture a farinha com a gordura e faça uma farofa com as mãos.
2. 2.
   Acrescente as gemas e a água misturando sem trabalhar muito a massa.
3. 3.
   Deixe descansar por meia hora.
4. 4.
   Abra metade da massa em uma fôrma – de preferência com fundo removível – nos fundos e nas laterais com as mãos abrindo o mais que puder.
5. 5.
   Faça também a tampa da torta.

Recheio

1. Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola.
   2.
   Depois acrescente o frango desfiado e os tomates.
   3.
   Refogue mais um pouco.
   4.
   Acrescente a farinha dissolvida no leite, e mexa até ficar tudo ligado.
   5.
   Junte o cheiro-verde e o sal.
   6.
   Deixe esfriar.