Preparo:
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Coloque o leite pra fever, quando levantar fervura adicione o vinagre, ele vai talhar.
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Retire com uma escumadeira somente a massa coloque no liquidificador e bata por 3 minutos, acrescente o sal e a margarina e bata novamente até ficar um creme bem liso e cremoso.
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Deixe esfriar coloque em uma vasilha com tampa e quarde na geladeira.
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