Pingo crocante de 2 minutos, eu frito uns 5kg dessa massinha pra servir no lanche da tarde, os meus amigos e familiares adoram…

Modo de Preparo

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ Ovo
• 4 colheres de açúcar (de acordo com sua preferência)
• 2 ½ colheres de sopa de água
• ½ colher de chá de noz- moscada
• ¼ xícara de leite em pó
• 3 colheres de margarina
• Óleo para fritar
• Misture primeiro os ingredientes secos. Acrescente a manteiga e mexa novamente. Depois bata o ovo separadamente, abra um buraco no meio da mistura seca, acrescente o ovo já batido e mexa com as mãos. Acrescente a água e continue mexendo com as mãos até virar uma massinha gostosa de pegar.

  Abra a massa no balcão com um rolo, mas não abra muito pra não ficar muito fina, corte tirinhas e depois dessas tirinhas corte novamente pra fazer quadradinhos.