Beijo de Namorado: Bolo delicioso e fácil que não vai ao forno!

Postado por , no dia 31 de julho de 2023 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Ingredientes (10 porções)

  • 800 ml de leite quente
  • 500 g de tapioca granulada
  • 1 leite de coco (200 ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 g de coco

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque todo o conteúdo do pacote da tapioca.
  2. Adicione o açúcar, ferva o leite e coloque junto a tapioca ainda quente.
  3. Mexa a mistura e deixe descansar por 8 até 10 minutos (o leite quente praticamente vai cozinhar a tapioca).
  4. Depois do descanso, adicione o leite de coco, o leite condensado, mexa bem e por último adicione o coco ralado.
  5. Unte a forma (modelo pudim) com apenas manteiga, margarina ou óleo (vai de sua preferência)
  6. Cubra a massa na forma com papel-alumínio, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas e desinforme.
  7. Cobertura: Polvilhe canela por cima.
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