Bolo de fubá com laranja fofinho de liquidificador perfeito para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 xícara (chá) de fubá (mimoso)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal 
• 120 ml de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja 

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e o sal. 
2. Bata por um minuto até formar um creme liso. 
3. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar bem. Adicione o fermento em pó e acione rapidamente a tecla pulsar do liquidificador para incorporar na massa. 
4. Transfira a massa para uma forma redonda (23cm de diâmetro) com furo no meio, previamente untada e enfarinhada. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar. 
6. Após tirar do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. 
7. Seu espetacular bolo de fubá com laranja está pronto para ser servido e apreciado! Aproveite!