Joguei essa calda por cima e fiz o melhor bolo de Leite Ninho que já comi

Ingredientes da receita de bolo de leite ninho 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de manteiga 
• ½ xícara(chá) de leite ninho
• 3 gemas 
• 3 claras
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda

• ½ xícara(chá) de leite 
• ¼ xícara(chá) de leite condensado 
• ¼ xícara(chá) de leite ninho

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de leite 
• 2 colheres(sopa) de leite ninho
• 2 colheres(sopa) rasas de manteiga 
• 1 colher(sopa) rasa de leite ninho para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve. 
2. Na batedeira, coloque as gemas, bata por 1 minuto. Adicione a manteiga e bata por mais 2 minutos. Acrescente o açúcar e novamente bata por 2 minutos. 
3. Coloque o leite ninho, a água, mexa para incorporar. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e bata por 1 minuto. 
4. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente apenas para envolver com a massa.
5. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até dourar. 
7. Retire do fogo e deixe esfriar.

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque o leite ninho, o leite, e o leite condensado. Misture bem.
2. Fure toda a superfície do bolo ainda na forma com um garfo e regue com a calda obtida.
3. Deixe descansar para que a calda penetre totalmente no bolo. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite, o leite e a manteiga. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar bem cremoso. Retire do fogo, e deixe esfriar antes de utilizar. 
3. Desenforme o bolo, coloque toda a cobertura já fria, e decore com leite ninho em pó.
4. Agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo de leite ninho!