Pudim de travessa sem forno e sem ovos simplesmente o melhor

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Pudim, Pudim de travessa, sobremesa, sobremesas
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Modo de Preparo

Ingredientes calda:

  • 2 xicaras de açúcar;
  • 1 xicara de agua.

Ingredientes pudim:

  • 2 gelatinas sem sabor;
  • 1/2 xicara de agua;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 2 caixas de creme de leite;
  • 400ml de leite.

Como Fazer calda:

  1. Para a calda coloque o açucar em uma panela e adicione a agua, misture tudo e em fogo brando mexa ate virar ponto em caramelo.
  2. Reserve.

Como Fazer pudim:

  1. Em uma panela coloque a gelatina e meia xícara de água fria. Então, misture ate ela dissolver.
  2. Em seguida, deixe descansar por uns 4 minutos.
  3. Por fim, depois disso leve para o liquidificador a gelatina e o restantes dos ingredientes e bata ate tudo ficar bem homogêneo.
  4. Em seguida, coloque em uma travessa e leve a geladeira por umas 3 horas ate que pegue consistência.
    Em seguida, com o pudim firme, despeje toda a calda por cima.
  5. Então, se seu caramelo estiver meio duro, só colocar de volta no fogo que ele derrete novamente.
  6. E esta pronto seu pudim de travessa, bom apetite.
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