Sobremesa de morango com chocolate uma sobremesa deliciosa para o seu natal

Ingredientes da receita de sobremesa de morango com chocolate para o fim do ano 

Para o creme de ninho trufado

• 3 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 
• Creme de avelã a gosto 
• 300 gramas de morangos picados 

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
• Morangos inteiros para decorar a gosto

Modo de preparo

Do creme de ninho trufado 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e dissolva bem. Adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar e obter o ponto de um mingau levemente grosso. 
3. Cubra com plástico filme e deixe esfriar bem. 
4. Depois de frio, coloque metade do creme num refratário. Adicione o creme de avelã a gosto e espalhe bem para mixar os cremes.
5. Disponha os morangos picados por cima, acrescente o restante do creme, e o creme de avelã novamente para mixar e obter um efeito “mármore”.
6. Leve para gelar por alguns minutos. 

Da ganache 

1. Numa tigelinha coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
2. Acrescente o creme de leite e mexa bem para obter um creme brilhante. 
3. Retire o refratário da geladeira e despeje toda a ganache por cima. Espalhe para ficar bem uniforme e decore com morangos inteiros.
4. E agora uma deliciosa sobremesa de morango com chocolate para o fim do ano ficou pronta! Sirva-se!