Figado de boi macio e acebolado, até quem não gosta vai virar fã de fígado

Ingredientes:

• 600g de bife de fígado,
• 2 dentes de alho amassados,
• 1 colher de vinagre,
• sal a gosto,
• pimenta do reino a gosto,
• 1 cebola fatiada
• 3 colheres (sopa) de água,
• salsinha a gosto.

Como Fazer Figado de boi macio e acebolado:

1. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
2. Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados.
3. Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água.
4. Mexa até dourar a cebola.
5. Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.