Massa de pastel de feira uma massa de pastel caseira para fazer pastéis recheados incríveis

Ingredientes da receita de massa de pastel

• ½ kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 copo (americano) cheio de água (200ml)
• 1 colher (sopa) de aguardente
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

1. Em uma panelinha, aqueça a água e acrescente o sal. Reserve.
2. Coloque em uma bacia: a farinha, o óleo, a aguardente e misture bem.
3. Junte, aos poucos, a água morna reservada e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma bancada, sove e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
5. Com auxílio de um rolo, abra a massa, corte-a e recheie.
6. Feche as laterais, passando um pouco de água nas extremidades da massa e pressione com a ponta de um garfo para apertar e deixá-la bem fechada.
7. Frite em óleo quente e passe os pastéis para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
8. Prontinho. Agora é só servir seus deliciosos pastéis!