Torta de limão com chocolate deliciosa feita com recheio cremoso de 3 ingredientes

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de torta de limão 

Para a base da massa

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
  • 100g de manteiga em ponto de pomada

Para o recheio 

  • 1 e ½ caixinha de leite condensado 
  • 1 e ½ caixinha de creme de leite 
  • ½ copo de suco de limão 

Para a cobertura

  • raspas de limão (a gosto) 
  • 1 pote de nata (300g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Da base 

  1. Utilizando o processador ou liquidificador, moa os biscoitos maisena até virar uma farinha fininha. Junte o chocolate 50% e bata para misturar. 
  2. Coloque essa mistura numa vasilha, adicione a manteiga e amasse bem com as pontas dos dedos, até conseguir uma massinha firme e uniforme. 
  3. Cubra o fundo e também os lados de uma forma redonda (18cm de diâmetro x 7cm de altura) de fundo removível. 
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos. Tire do forno e deixe reservada.

Do recheio 

  1. Em um recipiente, junte o leite condensado e o creme de leite e bata bem com um fouet para ficar homogêneo. 
  2. Acrescente o suco de limão e bata mais um pouco para misturar e formar um creme fofinho. 
  3. Coloque essa mistura por cima da massa na forma e alise para uniformizar. 
  4. Deixe gelar por aproximadamente 3-6 horas até endurecer bem.

Da cobertura 

  1. Numa vasilha, adicione a nata e o açúcar, e misture bem durante 1 minuto com o auxílio de um fouet até ficar em ponto de chantilly firme. Não misture demais para a nata não talhar. 
  2. Coloque essa cobertura por cima do recheio e alise para nivelar, salpicando com raspas de limão a gosto. 
  3. Agora você já pode servir e degustar sua irresistível torta de limão!
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