Bolo de chocolate de liquidificador uma receita fácil é só bater os ingredientes e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, o a manteiga e o chocolate em pó.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Transfira para uma tigela, e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e misturando a cada adição.
4. Por último, adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar.

Da cobertura

1. Numa panela coloque, o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, e a maisena dissolvida no leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e ficar no ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo, e despeje imediatamente sobre o bolo já assado e corte em quadrados.
4. Deixe esfriar e sirva esse delicioso bolo de chocolate de liquidificador!