Bolinho de chuva de Leite Ninho muito fácil é só misturar os ingredientes e fritar

Ingredientes da receita de bolinho de chuva de leite ninho

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de leite ninho
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de margarina sem sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• óleo suficiente para fritar
• açúcar com canela em pó (para empanar)

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque, os ovos, o açúcar, e a margarina.
2. Bata muito bem com uma colher ou espátula, até obter um creme claro.
3. Acrescente o leite ninho, misture bem, e em seguida a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e batendo a cada adição.
4. Por último adicione o fermento em pó e misture bem para incorporar.
5. Numa panela em fogo alto, coloque o óleo e deixe aquecer bem. Para saber se está na temperatura correta, coloque um palito ou espeto de churrasco, se borbulhar o ponto está ok.
6. Modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres(sopa) e vá colocando no óleo. Frite no máximo 5 ou 6 por vez.
7. Diminua o fogo na hora da fritura para que o bolinhos não fique cru por dentro.
8. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha.
9. Passe os bolinhos no açúcar com canela e disponha numa travessa.
10. E agora é só saborear essa maravilha de bolinho de chuva de leite ninho!