Salada de maionese de legumes enformada além de deliciosa vai decorar sua mesa de natal

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 2 batatas grandes descascadas
• 6 colheres (sopa) cheias de maionese
• 100g de uvas-passas brancas sem sementes
• 5 ovos inteiros
• 250g de ervilhas frescas congeladas
• ½ maçã verde grande descascada e picada
• 2 cenouras médias
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• suco de limão tahiti (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 caldo de legumes dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos, deixe esfriar, retire a casca e reserve.
2. Adicione as cenouras e as batatas cortadas em cubinhos, e as ervilhas congeladas em uma panela em fogo médio.
3. Cozinhe bem e depois espere esfriar.
4. Lave a maçã, corte-a em cubinhos e utilize suco de limão para temperar, evitando que escureça.
5. Adicione em uma bacia grande: os legumes, as maçãs, as uvas-passas, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese.
6. Junte o caldo de legumes dissolvido na água com a gelatina incolor, misture para dissolver bem e adicione na tigela com todos os legumes.
7. Pegue uma forma para bolo inglês (30cm x 10cm), e forre-a com plástico-filme, fazendo várias camadas e em todas as direções de forma que fique bem vedada.
8. Mantenha uma sobra grande de plástico-filme para poder cobrir a forma.
9. Transfira metade da mistura de legumes na forma, acomode os ovos cozidos inteiros, cobrindo com o restante da mistura.
10. Com a sobra do plástico-filme, feche bem a forma e leve à geladeira por aproximadamente, 5 horas.
11. Tire da geladeira, desenforme e decore de acordo com sua preferência.
12. Prontinho, sua incrível salada de maionese de legumes enformada já pode ser servida!