Bolo de milho feito com milho de latinha e sem farinha uma delícia pro seu café ou lanche

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho verde
• 1 lata (medida) de leite
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de fubá ou milharina
• ½ lata (medida) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o fubá ou a milharina e bata um pouco mais. Adicione oi fermento por último, e mexa delicadamente com uma colher.
3. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e polvilhada com fubá ou milharina.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
5. Depois que amornar, corte em quadradinhos e sirva essa delícia de bolo de milho!