Massa de empadão aquela que derrete na boca e fica perfeita com qualquer recheio

Ingredientes da receita de massa de empadão

• 500g de farinha de trigo peneirada
• 4 ovos inteiros
• 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Bata a manteiga na batedeira, em velocidade média e batedor de massas leves, até que ela mude de textura e fique em um tom mais esbranquiçado.
2. Coloque o batedor para massas pesadas e, batendo sem parar, acrescente o açúcar e os ovos.
3. Por último, acrescente a farinha de trigo misturada com o sal e continue batendo até que a massa fique lisinha.
4. Se preferir, misture os ingredientes da massa à mão, deixando a farinha de trigo por último.
5. Embrulhe a massa em um plástico-filme e leve para gelar até que fique firme.
6. Pronto. Você já pode utilizar sua incrível massa de empadão. Aproveite!