Bolo de laranja caipira receita que minha avó me ensinou simples e prática perfeito pro café

Ingredientes da receita de bolo de laranja

• cascas de 1 laranja (raspadas bem fininhas, sem a parte branca para não amargar)
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos médios inteiros
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: o suco de laranja coado, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina sem sal e as cascas de laranja bem fininhas, batendo bem, por aproximadamente 1 minuto.
2. Adicione a farinha de trigo e torne a bater, mas desta vez rapidamente, apenas para que os ingredientes se incorporem.
3. Acrescente por último o fermento em pó, mexendo levemente com uma colher.
4. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro) e, em seguida, transfira a massa para ela.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
6. Tire do forno, aguarde amornar, para depois desenformar. 
7. Prontinho, sirva e se delicie com seu maravilhoso bolo de laranja!