Biscoito de queijo caseiro o mineirinho receita que minha avó fazia para mim e meus primos

Ingredientes da receita de biscoito de queijo

• 2 e ½ xícaras de polvilho doce
• 2 xícaras de queijo minas curado
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• sal à gosto

Modo de Preparo

1. Misture em uma tigela, 2 e ½ xícaras (de chá) de polvilho doce e 2 xícaras (de chá) de queijo minas curado.
2. Acrescente 1/2 xícara (de chá) de óleo e 3 ovos, misture utilizando um garfo.
3. Adicione 1 xícara (de chá) de leite aos poucos, até obter uma massa homogênea e que dê para modelar. Talvez não precisa utilizar o leite todo.
4. Em seguida, modele os biscoitos e coloque os biscoitos modelados em uma forma.
5. Depois leve ao forno pré-aquecido à 180ºC até que doure a parte de baixo dos biscoitos.
6. Prontinho, agora é só servir e saborear esses biscoitos maravilhosos.