Hambúrguer de forno fácil de preparar delicioso e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de hambúrguer de forno

• 2 ovos médios
• 2 copos (americano) cheios de leite morno (200ml)
• ½ copo (americano) de óleo (100ml)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 kg + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 10 unidades de hambúrguer frito
• acompanhamentos a gosto (tomate, muçarela, cebola, entre outros)
• gergelim ou orégano (a gosto)
• gemas batidas (para pincelar)

Modo de preparo          

1. Misture em uma tigela, 2 copos (americano) cheios de leite morno, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e deixe descansar por 20 minutos.
2. Depois disso, acrescente 2 ovos médios, ½ copo (americano) de óleo e 1 colher (chá) de sal e misture bem.
3. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos e, quando conseguir, sove bem a massa.
4. Divida a massa em 10 partes iguais, abra com ajuda de um rolo, formando um disco e recheie com o hambúrguer e os demais acompanhamentos que desejar.
5. Puxe a massa por cima do hambúrguer, para cobri-lo e corte a sobra de massa em volta do hambúrguer.
6. Em seguida, coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
7. Por último, pincele os hambúrgueres com gemas batidas e salpique gergelim ou orégano a gosto.
8. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
9. Prontinho! Já pode servir e saborear esse hambúrguer de forno maravilhoso!