Bolo de fubá de liquidificador receita da vovó é só bater os ingredientes e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo ou 200 gramas de manteiga derretida
• 1 ½ copo (americano) cheio de açúcar
• 1 copo (americano) cheio de fubá
• 1 copo (americano) cheio de farinha de trigo
• 1 copo (americano) cheio de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• erva-doce a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo ou manteiga derretida e bata muito bem até incorporar.
2. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fubá, batendo até formar um creme homogêneo.
3. Junte o fermento e misture levemente, sem bater, com uma espátula.
4. Acrescente as sementes de erva doce, se desejar.
5. Coloque a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
7. Desenforme quando estiver morno.
8. Sirva seu maravilhoso bolo de fubá!