Pudim de leite tradicional com furinhos uma sobremesa maravilhosa e fácil de preparar

Ingredientes da receita de pudim de leite

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medida da lata) de leite integral

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar em uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central, e leve ao fogo baixo até ele se dissolver e formar um caramelo dourado e brilhante.
2. Espalhe esse caramelo pelas laterais da forma e reserve.
3. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite condensado e o leite e bata por 3 minutos para formar um creme homogêneo.
4. Transfira essa mistura para a forma caramelizada e cubra com papel alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
5. Asse em banho-maria (feito com água quente), em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 90 minutos.
6. Tire do forno, deixe esfriar bem e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
7. Retire da geladeira, desenforme e sirva seu espetacular pudim de leite!