Arroz à grega especial com bacon e uvas-passas fica pronto em minutos

Ingredientes da receita de arroz à grega

• 2 xícaras de chá de arroz
• 4 xícaras de chá de água quente
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 300g de bacon picado
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1 cenoura em cubos já cozida
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho-verde
• 1 xícara de uvas-passas
• cheiro-verde picado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de banha de porco

Modo de preparo

1. Em uma panela, com banha de porco, coloque o alho para refogar, e na sequência já adicione o arroz e misture bem. Tempere com sal a gosto.
2. Despeje a água e deixe a tampa da panela entreaberta.
3. Em outra panela, coloque o bacon para fritar até dourar bem.
4. Junte a cebola e o pimentão ao bacon e deixe refogar.
5. Acrescente a cenoura, a ervilha, o milho, as uvas-passas e o cheiro-verde.
6. Tempere com pimenta-do-reino e sal, se necessário.
7. Misture o arroz e o bacon com vegetais, junto com o parmesão ralado.
8. Agora é só se deliciar. Bom apetite!