Bolo moça cremosa com cobertura de creme de leite moça e leite em pó derrete na boca

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de bolo moça cremosa 

Para o bolo

  • 4 ovos inteiros
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 
  • ½ xícara (chá) de óleo 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara (chá) de água 
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Para a calda 

  • ½ xícara (chá) de leite condensado 
  • 1 xícara (chá) de leite 

Para a moça cremosa 

  • ¼ xícara (chá) de leite em pó para polvilhar
  • 3 caixinhas de creme de leite 
  • 640g de leite condensado
  • ¼ xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Adicione os ovos na tigela da batedeira e bata bem durante 1 minuto. Acrescente o açúcar e bata durante mais 1 minuto. Em seguida, junte o óleo e bata mais um pouco. 
  2. Coloque a água, a farinha de trigo e o fermento em pó, mexa e bata durante 1 minuto.
  3. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm), transfira a mistura para ela e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos.
  4. Após esse tempo, tire do forno, despeje a calda e aguarde esfriar. 

Da calda 

  1. Adicione o leite condensado e o leite numa pequena vasilha, e, para que incorpore, mexa bem. 
  2. Derrame essa calda por cima do bolo ainda quente, distribuindo pela superfície toda. 
  3. Coloque na geladeira, mantendo durante 30 minutos para gelar bem. 

Da moça cremosa 

  1. Adicione numa panela o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, até que ferva e, para que atinja uma consistência bem cremosa, mantenha cozinhando durante mais 8 minutos. 
  2. Depois disso,tire do fogo e derrame a moça cremosa por cima do bolo, distribuindo bem para uniformizar, salpicando também leite em pó na superfície toda.
  3. Sirva e aprecie seu fantástico bolo moça cremosa!
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