Substitui meu jantar por essa receita de repolho com ovos e perdi peso

Ingredientes da receita de repolho com ovos

• 1/2 repolho médio picado fininho
• 1/2 cenoura média ralada
• 1/2 abobrinha média ralada
• 1/2 pimentão vermelho pequeno em cubinhos
• 2 ovos inteiros 
• 1 colher sobremesa de sal
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• azeite e ovos para fritar q.b.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o repolho, a cenoura e a abobrinha e misture bem.
2. Adicione a cenoura, o pimentão vermelho, os ovos e o amido de milho e misture novamente.
3. Tempere com sal e, se preferir, use outros temperos que desejar.
4. Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) e leve ao fogo baixo.
5. Coloque colheradas da mistura na frigideira, fazendo um furo no meio, como se fosse um ninho. Não deixe que os ninhos encostem um no outro.
6. Quebre um ovo e coloque dentro de cada ninho, juntando a clara que escorrer com o auxílio de uma espátula.
7. Assim que o fundo dourar, vire os ninhos com os ovos e deixe fritar até chegar no ponto da gema da sua preferência.
8. Prepare toda a mistura de repolho e pronto! Agora é só provar seu maravilhoso repolho com ovos!