Lanche buraco quente turbinado fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião

Ingredientes da receita de buraco quente

• 10 pães franceses
• 500g de carne moída
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-de-cheiro a gosto
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• orégano a gosto
• sal a gosto
• 150g de bacon cortado em cubinhos
• 150g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 7 fatias de muçarela picada

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa.
2. Assim que dourar, entre com a cebola e o alho e deixe refogar. 
3. Adicione os pimentões e a pimenta-de-cheiro e deixe murchar.
4. Entre com a carne moída, mexa bem e deixe cozinhar. 
5. Quando a carne estiver bem cozida e soltinha, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. 
6. Acrescente o extrato de tomate e o tomate. Cozinhe até o tomate murchar.
7. Por último, adicione o cheiro-verde e misture bem. Retire do fogo.
8. Com os dedos, retire o miolo dos pães a partir de uma das pontas, sem cortá-los.
9. Dentro de cada pão, adicione um pouco de carne moída, depois muçarela, mais carne moída e muçarela novamente para finalizar.
10. Acomode os pães, em pé, em uma assadeira.
11. Leve ao forno até todo o queijo derreter. 
12. Agora é só servir e saborear essa delícia de buraco quente!