Bolo moça cremosa que derrete na boca com cobertura de creme de leite moça e leite em pó

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de bolo moça cremosa 

Para o bolo

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 
  • ½ xícara (chá) de óleo 
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de água 

Para a calda 

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de leite condensado 

Para a moça cremosa 

  • 640g de leite condensado
  • ¼ xícara (chá) de leite em pó
  • ¼ xícara (chá) de leite em pó para polvilhar
  • 3 caixinhas de creme de leite 

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Na batedeira, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o açúcar e bata mais 1 minuto. Junte o óleo e bata um pouco mais. 
  2. Misture a água, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto. 
  3. Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 30 minutos. 
  4. Retire do forno, cubra com a calda e espere esfriar.

Da calda 

  1. Misture o leite condensado e o leite em uma tigelinha até ficar homogêneo. 
  2. Despeje essa calda sobre o bolo quente, cobrindo toda a superfície. 
  3. Leve à geladeira por 30 minutos para ficar bem gelado.

Da moça cremosa 

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Leve ao fogo médio até ferver e cozinhe por mais 8 minutos até ficar bem cremoso. 
  2. Desligue o fogo e cubra o bolo com a moça cremosa, espalhando bem para nivelar. Polvilhe leite em pó por cima do bolo. 
  3. Seu irresistível bolo moça cremosa está pronto para ser servido e saboreado!
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