Bolo chama vizinho: o cheiro e o sabor são maravilhosos

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 g);
• 1 lata de milho em conserva (170 g);
• 2 xícaras (chá) de açúcar (370 g);
• 4 xícaras (chá) de leite (840 ml);
• 50 gramas de queijo parmesão ralado;
• 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (105 g);
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou fubá fino (145 g);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)

Como Fazer Bolo chama vizinho:.

1. Retire toda a água do milho e reserve.
2. Em um liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o milho, o açúcar, o leite.
3. Bata tudo por 5 minutos.
4. Transfira o liquido para uma vasilha, acrescente queijo ralado, a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
5. Misture bem por 1 minuto.
6. Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno a 180°C, deixe assar por 1h10min ou até que fique bem dourado por cima – para saber se o bolo já está pronto, coloque um palitinho, ao retirar ele deve estar limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar e é só comer. Bom apetite.