Yakissoba caseiro perfeito igual de restaurante oriental uma delícia

Ingredientes da receita de yakissoba caseiro

• 300g de macarrão para yakissoba
• 400g de carne bovina picada em tiras
• 1 cebola picada em meia lua
• 1 cenoura picada em rodelas
• 100g de champignon em conserva
• 2 xícaras (chá) de acelga picada
• 1/2 maço de brócolis
• 1/2 maço de couve-flor
• 1 colher (sopa) de maisena
• 10 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de óleo
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Cozinhe 300g de macarrão para yakissoba de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Frite em uma panela, 1 cebola picada em meia lua e 400g de carne bovina picada em tiras com 1 colher (sopa) de óleo.
3. Adicione 10 colheres (sopa) de molho de soja e 250ml de água e deixe cozinhar até ferver.
4. Quando ferver, junte 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em 50ml de água e mexa sem parar até engrossar.
5. Quando o molho engrossar, acrescente 1 cenoura picada em rodelas, 100g de champignon em conserva escorrido, 1/2 maço de brócolis e 1/2 maço de couve-flor. Deixe cozinhar até os legumes estarem al dente (8 minutos, aproximadamente).
6. Por último, junte 2 xícaras (chá) de acelga picada e o macarrão para yakissoba cozido e misture bem.
7. Corrija o sal se necessário e deixe o yakissoba cozinhar por mais 1 minuto, com a panela tampada.
8. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa receitinha maravilhosa de yakissoba caseiro!