Sobrecoxa de frango frita e crocante deliciosa para o almoço ou jantar do dia a dia

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango frita

• 1kg de sobrecoxa de frango
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 2 dentes de alho picados
• suco de 1 limão
• sal, pimenta-do-reino e orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Misture em um saquinho 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de farinha de milho, 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de parmesão ralado. Reserve.
2. Tempere 1kg de sobrecoxa de frango com 2 dentes de alho picados, suco de 1 limão, pimenta-do-reino, sal e orégano a gosto. Deixe marinando por cerca de 30 minutos.
3. Coloque todos os pedaços de sobrecoxa dentro do saquinho e chacoalhe bem.
4. Em seguida, frite em óleo quente até dourar. Se preferir, acomode todos os pedaços de frango em uma forma untada com óleo e coloque em forno quente até dourar.
5. Prontinho. Agora é só servir e se deliciar com essa receita maravilhosa de sobrecoxa de frango frita!