Bolo de cenoura que sai recheado do forno, fica tão saboroso além de fácil

Ingredientes:

Massa:

• 3 cenouras cortadas;
• 3 ovos;
• 3 xícaras de chá açúcar;
• 3 xícaras de chá trigo (ir batendo uma a uma);
• 1 xícara de chá óleo;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 1 vidrinho de leite de coco;
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 2 caixinhas de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa manteiga.

Como Fazer Bolo de cenoura que sai recheado do forno:

1. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e, por último, acrescente o fermento e misture suavemente;
2. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e reserve;
3. Em um vasilha separada, adicione o leite de coco e vá manualmente misturando com o auxílio de uma espátula, uma xícara de trigo por vez;
4. Reserve a massa e parta para o preparo do brigadeiro;
5. Em uma vasilha, misture o leite condensado, a manteiga e chocolate em pó até criar uma mistura homogênea.
6. Feito isso reverse mistura;
7. Massa pronta e cobertura finalizado, é hora de preparar a forma para assar;
8. Unte sua forma com margarina e trigo;
9. Em seguida despeje a cobertura de brigadeiro na forma untada;
10. Depois despeje a massa do bolo na forma também (sim, sob a cobertura do bolo);
11. Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 45 minutos;
12. Assado, deixe o bolo esfriar para desenformar e servir!