Tortinha de ameixa com massa que derrete na boca e recheio de leite condensado maravilhoso

Ingredientes da receita de tortinha de ameixa

Para a massa

• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 gema de ovo

Para o recheio

• 1/2 caixa de leite condensado
• 20 unidades de ameixas secas sem caroço

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a  farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a gema, até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinha com a massa. Não é necessário untar, porque a massa já leva bastante manteiga.
3. Preencha cada forminha com leite condensado e coloque 2 ameixas por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente.
5. Pronto! Sua tortinha de ameixa já pode ser saboreada morna ou fria!
6. Rendimento: 10 tortinhas pequenas