Croissant simples e fácil feito com ingredientes que você tem em casa uma delícia

Ingredientes da receita de croissant

• 1 xícara de chá de leite morno (240mL)
• 2 colheres de sopa de açúcar (30g)
• 10g de fermento biológico seco 
• 2 ovos 
• 50g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal 
• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 150g de manteiga em ponto de pomada

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite e o fermento. 
2. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
3. Em seguida, acrescente os ovos, a manteiga derretida e o sal. Misture.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos.
5. Depois de incorporar toda a farinha, transfira para uma bancada e sove a massa por 10 minutos.
6. Retorne a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por aproximadamente 45 minutos.
7. Coloque a massa novamente na bancada e corte em 10 partes iguais. 
8. Com cada parte, faça uma bolinha.
9. Abra cada bola de massa com um rolo, e pincele a manteiga em ponto de pomada por cima.
10. Conforme for abrindo as massas e passando manteiga, coloque um disco de massa em cima do outro.
11. Depois que abrir todas as massas e estiver todas uma em cima da outra, leve à geladeira por 30 minutos.
12. Coloque a massa novamente na bancada e abra com um rolo, formando um círculo bem grande.
13. Corte esse círculo como se fosse pizza, em 16 pedaços.
14. Faça um pequeno corte na parte maior da fatia e enrole, dando o formato típico do croissant.
15. Acomode todos os croissants em uma assadeira e pincele gema de ovo.
16. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos.
17. Depois é só servir essa maravilha de croissant!