Bolo calisto um bolo de manteiga delicioso perfeito para comer tomando café chá ou leite

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa

• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia 
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 colheres (sopa) de manteiga 

Para o bolo

• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• cascas das maçãs
• canela em pó (a gosto)
• ¼ xícara (chá) de aveia
• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Da farofa 

1. Junte o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga numa vasilha. Amasse bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa molhadinha. 
2. Deixe reservado.

Do bolo 

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia até ficar bem misturado. 
2. Despeje numa vasilha e adicione os pedacinhos de maçã, a canela e o fermento em pó. Mexa suavemente para agregar. 
3. Coloque a massa numa forma retangular (30cm x 20cm) untada e espalhe a farofa por cima. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos. 
5. Depois de assado, tire do forno e espere esfriar um pouco. 
6. Sirva e saboreie seu delicioso bolo calisto!