Bolo de chocolate com nescau feito no liquidificador com cobertura de brigadeiro

Como Fazer Bolo de Chocolate com Nescau

Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate com Nescau

Para o Bolo

• 3 ovos
• 1 copo americano de leite (200ml)
• ½ copo americano de óleo (100ml)
• 2 copos americanos de Nescau
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura de Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 4 colheres de sopa de Nescau
• chocolate granulado (à gosto)

Modo de Preparo

Do Bolo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o achocolatado em pó.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
3. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio preaquecido até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 40 minutos).
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Da Cobertura de Brigadeiro

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura de brigadeiro.
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e despeje a cobertura de brigadeiro sobre o bolo já desenformado.
4. Por cima, salpique chocolate granulado à gosto.
5. Sirva em seguida.