Bolo de água simples e fácil de preparar perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo de água

• 2 e ½ copos (americano) de farinha de trigo
• 3 ovos médios inteiros
• 1 copo (americano) de água fria
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos (americano) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira: a água, os ovos e o açúcar e bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente o óleo e a farinha de trigo, e bata um pouco mais, para incorporar.
3. Junte o fermento em pó por último, e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma redonda (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme seu bolo de água fofinho!