Bolo de milho com queijo um bolo cremoso fácil e delicioso para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 copos (requeijão) de leite
• 3 ovos médios
• 5 espigas de milho debulhadas ou 1 lata de milho escorrido
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador as espigas de milho debulhadas ou o milho escorrido, o leite, os ovos e a manteiga.
2. Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e bata um pouco mais para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
7. E um maravilhoso bolo de milho com queijo ficou pronto. Sirva-se!