Torta de carne moída com requeijão simples e prática de preparar uma delícia

Ingredientes da receita de torta de carne moída

Para o recheio

• 500 g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 lata de ervilha em conserva (170 g)
• páprica defumada, pimenta do reino e sal (a gosto)
• azeite (a gosto)

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 dente de alho (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 bisnaga pequena de requeijão tipo catupiry
• orégano e sal (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite até que dourem.
2. Acrescente a carne moída e frite até que ela fique soltinha.
3. Adicione o pimentão vermelho e as ervilhas, misturando bem.
4. Tempere com páprica defumada, pimenta do reino e sal.
5. Você também pode acrescentar o tempero de sua preferência. Reserve

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o alho, e o sal e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até que ela incorpore bem à massa.
3. Adicione o fermento químico em pó e bata delicadamente.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Decore com requeijão cremoso e orégano, conforme a sua preferência.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos ou até que doure.
8. Pronto! Sua torta de carne moída já pode ser saboreada!