Gelado de limão na forma de pudim uma sobremesa azedinha que é cara do natal

Ingredientes da receita de gelado de limão 

• 2 xícaras(chá) de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2/3 xícara(chá) de suco de limão
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para a gelatina
• Raspas de limão para decorar 

Modo de preparo

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. Coloque numa tigela o leite condensado, o leite e o suco de limão e misture muito bem com um fouet até incorporar tudo. 
3. Adicione a gelatina hidratada e dissolvida e misture um pouco mais. 
4. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo. 
5. Leve para gelar por 5 horas até ficar bem firme. 
6. Retire da geladeira, desenforme, decore com raspas de limão e sirva esse delicioso gelado de limão.